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Un impresionante patio de mármol blanco
actúa como punto de unión de diversos comedores donde todo está decorado a base
de oro. Una gran cúpula pintada a mano, una interminable colección de tapices,
un mobiliario artesanal, música en directo, un personal de servicio que lleva un
traje bastante más caro que el tuyo, todo, hasta el último detalle más
extravagante tiene cabida en el Turandot.
Nadie sabe muy bien el valor de mercado de semejante lugar y las cifras oscilan
entre los 25 y los 75 milllones de dólares (sólo en el diseño de la cocina se
invirtieron 2 millones de euros).
En cuanto a lo puramente gastronómico comentar que el menú es una creación
del cheff inglés de origen chino Alan Yau, fundador de la
cadena de restaurantes Wagamama
(muy famosa en el Reino Unido), con platos tan llamativos como
Róbalo
chileno asado a la parrilla en miel china (39 euros),
avestruz
frita en salsa de frijol amarilla (23 euros),
cordero asado a
la parrilla con salsa de café (27 euros) o
tofu casero cocido
con berenjena y pimienta de campana (14 euros).
Si visitáis Moscú y queréis disfrutar de una comida en un espacio único por unos
100 euros de media, no perdáis la oportunidad de disfrutar de
la ostentosidad transformada en restaurante.
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